“这是干坑红茶，这是清溪豆腐，还有土蜂蜜、黑笋干……数也数不外来开yun体育网，归正每次回娘家，我车子的后备箱老是塞得满满当当。”正月初六下昼，在故我过完春节，准备返程回榕的郑好意思风笑着说。

郑好意思风是村生泊长的后光县司前乡清溪村东说念主。自然在外使命，然则逢年过节，只有抽得出时候，她王人会回家乡走访亲东说念主。每次回家省亲，她总要把家乡的土特产带到福州共享给共事和一又友。

郑好意思风的家乡清溪，以豆腐盛名。村里产的黄豆品性上佳，水则源自武夷山国度丛林公园，白皙甘甜，再复古古法加工工夫，制成的豆腐鲜活好吃、豆香四溢。

400多年来，逢年过节，抑或是村里赶庙会，当地王人有作念豆腐的习俗，清溪豆腐制作工夫也成为第八批县级非物资文化遗产。

“昔时王人是作坊式出产，数目有限、质地难保证。如今，家乡清溪豆腐工场建起来了，不错规模化出产，是以本年我把清溪的水豆腐、油豆腐、手工制作的霉豆腐、包了肉馅的酿豆腐通通捎上，帮家乡好好作念个宣传。”郑好意思风说。

好山好水出好物。后光县地处武夷山脉土产货，武夷山国度公园有四分之一的面积在后光境内，全县丛林笼罩率达81.77%。优厚的生态环境，滋长出各式自然好物与食材。

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连年来，当地积极践行“绿水青山即是金山银山”的理念，琢磨作念好“土特产”这篇大著作，无礼发展以圣农集团白羽肉鸡为主的“五个一”特点产业，作念大作念强“一只鸡”“一瓶水”“一株药”“一尾鱼”“一派叶”等特点产业，勤勉将生态上风转动为产业上风，加大品牌教训力度，鼓动产业提档升级，遏抑丰富“中国生态食物名城”内涵。

清溪豆腐的转移恰是收获于此。司前乡抢握环武夷山国度公园保护带发展机遇，把豆成品手脚“一村一品”产业要点发展，鼎新“1+7”跨村联建时势，将清溪村与相近7个村联建，进一步周转资源，抱团发展。旧年，投资510万元、占地1200多相同米的豆腐加工场拔地而起，工场引进磨浆机、煮浆锅、包装机等开荒，日可加工豆成品2.5吨，年产值瞻望1000万元，带动磋商管事200余东说念主。

“后备箱里的土特产物种越来越丰富，这背后，是后光县生态食物城好意思誉度的遏抑普及。我念念共享的不单是是好意思食，更是家乡日月牙异的变化。”郑好意思风如是说。

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发布于：北京市